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第200章 食客犹如猛兽出笼
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,前胸贴后背了!”
“老兄,你还喝什么水,待会里面的酒水随便吃。”
“我牙齿都没了,不知道今天能不能吃回本?”
食客们围在大富贵酒楼门口,急不可耐,就等着酒楼开门营业了。
张涛和韦一笑见状,只得从后门溜了进去。
掌柜和二十多位大厨、店小二严阵以待。
“今天的菜都备齐了吗?”张涛最关心这件事。
“老板放心,今天有十二个凉菜,二十八个热炒,蒸菜、油炸也有,至于面点馄饨,随点随下,热气腾腾……”掌柜介绍道。
张涛在一楼中央大堂走了一圈,看到菜品、碟子、筷子等都摆放整齐,心中很是满意。
菜品有白切鸡、鸭腿肉、宫保鸡丁、红烧肉、香菇青菜、炒韭菜,炒丝瓜、椒盐大排、红烧冬瓜等菜。
至于汤品、烧烤、水果和酒水,也是一应俱全。
一楼可以容纳一百人,二楼纯餐饮区,可以容纳一百五十人同时就餐。
“时间差不多了,可以先把钱收了,待会时间到了,就把客人们放进来。”张涛觉得今天准备工作比较充分,具备了开业的条件。
于是掌柜带着两个店小二来到大门口。
“要想吃自助餐的,先从这里排队交钱,一百八十文一个人,小孩半价!”掌柜在门口吆喝道。
食客们听到后,规规矩矩的排起了长龙,人流几乎将新雅商业街拦腰截断。
“吃完后到哪里退钱啊?”
“吃不完可以外带打包吗?”
“我和夫人七十多岁了,胃口小,能打对折吗?”
面对食客们千奇百怪的各种问题,掌柜边收钱边解答,如有任何异议,让他们回家想好了再来。
“待会大家进去后,大门口和窗户上,都贴着文明用餐的守则,大家可以看一看。不识字的,可以问里面的店小二。”掌柜大声吼道。
不到半柱香的功夫,掌柜和两个店小二,就收了一百多人的人头费。
“行了行了,先把这些人放进来吧!”张涛道。
大富贵酒楼一共才容纳两百五十人,中午能够放进来三批,已经很好
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